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ココナッツオイルの料理に迷ったらレシピチェックを

      2014/11/17

ココナッツオイルの基礎知識
ココナッツオイルを料理に使うことによって、自然と無理なくココナッツオイルを摂取できるといわれています。しかし、実際のところココナッツオイルを料理に使うといっても、最初は利用方法がわからないものです。。。

そこで使えるのがレシピを集めたサイトで、ココナッツオイルの利用方法がたっぷりと記載されていますから、どのような料理をすればいいかが一目でわかります。
ココナッツオイルを利用した料理の種類はネット上を見渡してみても1000種類も超えていました。
例えばパンに直接かけてみたり、またはパンにつけるためのアーモンドバターなどに混ぜて利用してみたり、クッキーに乗せるというものもあります。
またバナナケーキなどのお菓子に入れるというものや、自家製パンを作るときに利用するということもできます。
スムージーを作るときにもココナッツオイルを加えることができますし、ナスや魚の炒め物、味噌炒め、すき焼き、あらゆるものに加えることができるのです。

どうしてそこまで利用方法が多彩なのかというと、理由はココナッツオイルの香りにあります。味は甘めで香りが良いため、お菓子類にはピッタリ合いますし、また砂糖を加えるタイプの料理にも砂糖代わりに入れることができます。糖質制限をしたし方からすれば、砂糖でないにも関わらず甘さを持ったココナッツオイルはまさに救世主のような存在ですので、こうしたレシピもダイエットにいいものがどんどん増えているという実情があります。

 - ココナッツオイルの基礎知識

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